Bananensplit

Name: Bananensplit
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Banane; 8 Stk Mandelsplitter (leicht geröstet); 3 Portion Schlagobers (Tupfen); 1 Portion Schokoladensauce (heiß); 3 Kugel Vanilleeis (o. andere Sorten)

aktualisiert am 04.08.2026

4,5 (866 Stimmen)

Ein Bananensplit ist eines der beliebtesten Eisvariationen. Der Klassiker mit Bananen, Vanilleeis und Schokosauce ist ein Rezept zum Verlieben.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Banane
3	Kugel	Vanilleeis (o. andere Sorten)
1	Portion	Schokoladensauce (heiß)
3	Portion	Schlagobers (Tupfen)
8	Stk	Mandelsplitter (leicht geröstet)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Eisportionierer Dessertschale

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Banane

Die Banane schälen und der Länge nach halbieren. In eine längliche Glasschale die halben Bananen legen.

Schritt 2

3 Kugel Vanilleeis (o. andere Sorten), 1 Portion Schokoladensauce (heiß)

Vanilleeis mit dem Eisportionierer dazugeben. Mit warmer Schokoladensauce übergießen.

Schritt 3

3 Portion Schlagobers (Tupfen), 8 Stk Mandelsplitter (leicht geröstet)

Dann mit Schlagoberstupfen und Mandelsplittern garnieren.

Schritt 4

Sofort servieren, damit das Eis nicht schmilzt und die Banane frisch bleibt.

Tipps zum Rezept

Hier ein Rezept um Vanilleeis selbst zu machen.
Für eine selbstgemachte Schokoladensauce in einem Kochtopf Wasser zum Kochen bringen, die Schokoladestücke (ca. 50-70 g) in eine Schmelzschale geben und über Dampf zergehen lassen. Ggf. etwas Butter oder Schlagobers einrühren.
Nach Wunsch mit Waffeln (zB Sommerliche Eiswaffeln) servieren.
Garniert werden kann nach Belieben. Z.B. eine ganze Kirsche mit Stiel und Stein einfach dekorativ aufs Eis legen oder für Kinder den Bananensplit mit bunten Streuseln bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

481

Fett

23 g

Eiweiß

11 g

Kohlenhydrate

56 g

Kommentare

wyoimi am 17.07.2015 um 13:57 Uhr

wenn man sich die preise im kaffeehaus ansieht, so ist es 100 mal besser seinen bananensplit zu hause zu machen - schmeckt dann auch viel besser.

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spicy-orange am 05.03.2017 um 10:41 Uhr

Liebe Nala73 wollte gerade das Gleiche schreiben. Es war auch mein Eis der Kindheit, aber auch heute bestelle ich gerne noch den Klassiker Bananen Split, immer wieder eine Sünde wert.

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