Warmes Tsatsiki

Name: Warmes Tsatsiki
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Gurke (Bio-Qualität); 250 g Joghurt; 4 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 Stk Zwiebel (blau)

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (9 Stimmen)

Dieses warme Tsatsiki wird sie begeistern, das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich zu Gebratenem.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel (blau)
1	Stk	Gurke (Bio-Qualität)
4	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Salz
4	EL	Olivenöl
250	g	Joghurt

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke ebenfalls waschen und in kleine Würfel schneiden, zuvor nicht schälen. Die Knoblauchzehen schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel in der Hälfte des Olivenöls anbraten, dabei das Öl nicht zu heiß werden lassen. Die Gurken zugeben und weiter braten bis sie weich und glasig sind.

Schritt 3

Dann den Knoblauch und das Salz zugeben. Noch kurz weiter braten, dann den Joghurt unterrühren. Nicht mehr kochen lassen. Noch warm servieren.

Tipps zum Rezept

Warmes Tsatsiki passt gut als Beilage zu Gebratenem.

Nährwert pro Portion

kcal

383

Fett

23 g

Eiweiß

12 g

Kohlenhydrate

30 g

Autor

Maarja

User

Kommentare

martha am 21.10.2021 um 10:01 Uhr

Ich esse Tsatsiki sehr gerne und mache es auch oft selbst im Sommer, jedoch warm habe ich dieses noch nie probiert und auch nicht in einem unserer Griechenlandurlauben jemals so gegessen. Werde ich probieren und bin schon gespannt, wie die warme Variante schmeckt.

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