Walnuss-Zwieback

Name: Walnuss-Zwieback
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 240 g glattes Weizenmehl; 3 Stk große Eier; 180 g Kristallzucker; 150 g Rosinen; 1 Pk Vanillezucker; 500 g Walnüsse

von hexy235, aktualisiert am 06.01.2026

4,5 (23 Stimmen)

Dieser Walnuss-Zwieback schmeckt sehr köstlich das ganze Jahr hindurch. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Kinder werden es mögen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	Stk	große Eier
180	g	Kristallzucker
1	Pk	Vanillezucker
240	g	glattes Weizenmehl
150	g	Rosinen
500	g	Walnüsse

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180° Heißluft vorheizen. Die Walnüsse grob hacken. Die gekühlten Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig aufschlagen. Dann das Mehl einrühren, die Rosinen und die Walnüsse gründlich unterheben.