Vogerlsalat mit Rohschinken
aktualisiert am 06.05.2024
Ein köstlicher Snack ist dieser leichte Vogerlsalat mit Rohschinken. Ein Rezept aus der Kategorie Trennkost.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Vogerlsalat |
| 150 | g | Rohschinken |
| 4 | EL | Essig |
| 5 | EL | Olivenöl |
| 1 | Stk | Jungzwiebel |
| 1 | EL | Sesam |
| 2 | EL | Parmesan (gerieben) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Vogerlsalat mit Rohschinken zuerst den Jungzwiebel fein hacken. Vogerlsalat putzen, gut waschen, abtropfen. Rohschinken in Streifen schneiden.
Schritt 2
Eine Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer und Öl rühren. Dann die Zwiebelstücke untermengen. Den Sesam ohne Fett rösten und in die Marinade einrühren.
Schritt 3
Vogerlsalat und Rohschinken in der Marinade wenden. Den Parmesan auf dem Salat verteilen.
Nährwert pro Portion
kcal
197
Fett
16 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
3 g
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