Überbackenes Schwarzbrot aus der Pfanne

Name: Überbackenes Schwarzbrot aus der Pfanne
Prep time: 3 min
Cook time: 4 min
Total time: 7 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Butter; 2 Schb Gouda; 1 Stk Kapia (ungarischer Spitzpaprika); 0.5 Bund Schnittlauch; 1 Schb Schwarzbrot

von puersti, aktualisiert am 14.09.2024

2,0 (1 Stimmen)

Überbackenes Schwarzbrot aus der Pfanne ist flink gemacht. Ein Rezept für den kleinen Hunger.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Schb	Schwarzbrot
1	TL	Butter
2	Schb	Gouda
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Stk	Kapia (ungarischer Spitzpaprika)

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

7 Min. Gesamtzeit 3 Min. Zubereitungszeit 4 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Pfanne auf den Herd stellen und trocken erhitzen.

Schritt 2

1 Schb Schwarzbrot, 1 TL Butter

Das Brot auf einer Seite mit Butter bestreichen und in die heiße Pfanne legen.

Schritt 3

2 Schb Gouda, 0.5 Bund Schnittlauch

Die Käsescheiben darauf legen und mit fein geschnittenen Schnittlauch bestreuen. Mit geschlossenen Deckel braten bis der Käse geschmolzen ist.

Schritt 4

1 Stk Kapia (ungarischer Spitzpaprika)

In der Zwischenzeit den Kapia waschen, Stielansatz und Kerne entfernen und in Ringe schneiden.

Schritt 5

Das Brot auf den Teller legen und mit Paprika-Ringe garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt auch eine kleine Schüssel mit hausgemachter Tomatenmarmelade.
Als Fingerfood perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Das Brot nach dem Backen in kleinere Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.
Für eine süße Note das Schwarzbrot mit Birnenscheiben und Walnüssen garnieren, bevor der Käse darüber kommt.