Überbackenes Baguette mit Schinken

Name: Überbackenes Baguette mit Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Baguette; 2 EL Kapern; 100 g Mozzarella; 1 EL Oregano (getrocknet); 220 g Schinken; 150 g Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (26 Stimmen)

Das überbackene Baguette mit Schinken ist ein feines Abendessen. Ein Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Baguette
220	g	Schinken
150	g	Tomaten
100	g	Mozzarella
2	EL	Kapern
1	EL	Oregano (getrocknet)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorab das Backrohr auf Grillfunktion einschalten. Dann die Baguettes durchschneiden, die Hälften mit der Schnittfläche nach oben im Backrohr leicht bräunen.

Schritt 2

Inzwischen Mozzarella und Tomaten in kleine Würfel schneiden und auf den gebräunten Schnittflächen gleichmäßig verteilen. Noch mit gehackten Kapern und Oregano bestreuen.

Schritt 3

Danach die belegten Baguettehälften im Backrohr kurz überbacken, der Käse sollte etwas bräunen. Anschließend mit Schinkenscheiben belegen und sofort servieren.