Überbackene Tomaten

aktualisiert am 25.05.2025
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Überbackene Tomaten schmecken köstlich zu Gegrilltem. Ein Rezept für die nächste Party.

Überbackene Tomaten
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

6 Stk Tomaten
1 EL Öl
4 Stk Eier
150 g Käse (gerieben)
1 Prise Muskat
0.5 TL Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen, halbieren und in eine gefettete feuerfeste Form legen.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 3

Die Eier mit dem Käse vermischen, salzen, mit Muskat würzen und über die Tomaten geben.

Schritt 4

Im vorgeheizten Ofen bei Mittelhitze etwa 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
272
Fett
16 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
5 g

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