Überbackene Tacos mit Guacamole

Name: Überbackene Tacos mit Guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 200 g Bohnen; 1 Prise Cayennepfeffer; 3 EL Chilischoten scharf; 5 EL Guacamole; 6 EL Käse gerieben; 2 EL Öl; 1 Stk Roter Paprika; 1 Prise Salz; 50 g Sauerrahm; 200 g Tacos; 1 Stk Tomate

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (51 Stimmen)

Überbackene Tacos mit Guacamole ist ein ideales Partygericht mit mexikanischem Touch. Ein tolles Rezept für das nächste Gartenfest.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Tacos
1	Stk	Tomate
1	Stk	Roter Paprika
50	g	Sauerrahm
200	g	Bohnen
1	Prise	Cayennepfeffer
2	EL	Öl
3	EL	Chilischoten scharf
5	EL	Guacamole
1	Prise	Salz
6	EL	Käse gerieben

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Öl in einer Pfanne erwärmen. Bohnen anbraten, mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Tomate, Chili und Paprika waschen und würfelig schneiden.

Schritt 2

Tacos in eine feuerfeste Form geben. Bohnen, Tomate, Paprika, Chilischoten und geriebenen Käse darüber verteilen und bei ca. 200 Grad 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist. In der Form servieren und mit Sauerrahm und Guacamole garnieren.