Überbackene Laugenstangerl

Name: Überbackene Laugenstangerl
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Cheddar gerieben; 2 EL Crème Fraiche; 2 Stk Laugenstangerl; 1 Bund Schnittlauch

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (12 Stimmen)

Überbackene Laugenstangerl sind ein wunderbarer Snack für den kleinen Hunger. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Laugenstangerl
100	g	Cheddar gerieben
2	EL	Crème Fraiche
1	Bund	Schnittlauch

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden.

Schritt 2

Cheddar mit Crème Fraiche und der Hälfte der Schnittlauchröllchen vermengen. Die Laugenstangerl an der Oberseite längs einschneiden (nicht durchschneiden) und aufdrücken.

Schritt 3

Die Käsemasse teilen und je eine Portion in die Stangerl streichen. Stangerl auf Backpapier legen und 10 Minuten überbacken. Aus dem Ofen nehmen und mit den restlichen Schnittlauchröllchen bestreut servieren.