Überbackene Käsebrote

Name: Überbackene Käsebrote
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Curry; 1 Stk Ei; 1 Becher Frischkäse; 1 Msp Kümmel; 0.5 Stk Paprika; 0.25 TL Pfeffer; 0.25 TL Salz; 4 Schb Schwarzbrot; 1 TL Senf; 150 g Wurst; 1 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 08.05.2026

4,9 (13 Stimmen)

Überbackene Käsebrote sind ein köstlicher und schneller Snack. Zu diesem Rezept passt ein gutes Glas Wein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Schb	Schwarzbrot
1	Becher	Frischkäse
150	g	Wurst
0.5	Stk	Paprika
1	Stk	Zwiebel
1	TL	Senf
1	Prise	Curry
1	Stk	Ei
1	Msp	Kümmel
0.25	TL	Pfeffer
0.25	TL	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel, Paprika und Wurst in kleine Würfel schneiden, Frischkäse und Senf zugeben, mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Curry würzen und ein rohes Ei unterrühren.