Überbackene Dinkelfladen

Name: Überbackene Dinkelfladen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Dinkelfladen; 20 g Paprika (rot zum Garnieren); 50 g Paprika (rot); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 60 g Sauerrahm; 0.5 Bund Schnittlauch; 30 g Süßkartoffel; 100 g Weichkäse

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (9 Stimmen)

Die überbackenen Dinkelfladen mit Käse sind ein köstlicher Snack zu einer Tasse Tee. Das Rezept passt besonders in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Weichkäse
50	g	Paprika (rot)
30	g	Süßkartoffel
60	g	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.5	Bund	Schnittlauch
20	g	Paprika (rot zum Garnieren)
2	Stk	Dinkelfladen

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 230° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Weichkäse mit einer Gabel zerdrücken. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.

Schritt 2

Den Paprika entkernen und mit der gewaschenen Süßkartoffel in einer Küchenmaschine zerkleinern. Dann mit Sauerrahm pürieren. Schnittlauch und Weichkäse dazu rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.