Trink-Eisberg
von Maarja, aktualisiert am 11.04.2026
Eisbergsalat mal anders! Im Rezept wird dieser mit Essig, Öl, Wasser, Agavendicksaft und Salz gemixt.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 140 | g | Eisbergsalat |
| 1.5 | TL | Weinessig (weiß) |
| 1 | TL | Agavendicksaft |
| 2 | TL | Rapsöl (kalt gepresst) |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | ml | Wasser |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zubereitung
Schritt 1
140
g Eisbergsalat,
1.5
TL Weinessig (weiß),
1
TL Agavendicksaft,
2
TL Rapsöl (kalt gepresst),
1
Prise Salz,
100
ml Wasser
Den Eisbergsalat zuerst waschen. Danach Eisbergsalat, Salz, Essig, Agavendicksaft, Rapsöl und Wasser in den Mixer geben und pürieren.
Tipps zum Rezept
- Alle Zutaten sollten sehr kalt sein.
Nährwert pro Portion
kcal
88
Fett
8 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g
Autor
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Kommentare
Katerchen
Ich glaube, einen Eisbergsalat werde ich lieber essen als trinken. Ich mag den Eisbergsalat weil er so schön knackig ist. Das ist beim Pürieren weg.
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Pesu07
Das habe ich mir beim Durchlesen dieses Smoothie-Rezeptes auch gedacht, dass mir der der Salat lieber ist.
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