Topfenrolle

Name: Topfenrolle
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 25 g Butter; 1 Stk Ei; 1 Stk Ei (Dotter); 80 g Toastbrot (Vollkorn); 250 g Topfen; 20 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (24 Stimmen)

Es müssen nicht immer Topfenknödel sein. Das Rezept von der Topfenrolle ist einfach und sie kann nicht zerfallen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

25	g	Butter
20	g	Zucker
1	Stk	Ei
1	Stk	Ei (Dotter)
80	g	Toastbrot (Vollkorn)
250	g	Topfen

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Süßspeisen Billig & Preiswert Dessert Fettarm Gesund Österreich Geheimrezepte Topfen

Zeit

100 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Butter schaumig rühren, dann Zucker, Dotter und das Ei einrühren. Das Toastbrot feinwürfelig schneiden und unterheben, anschließend die Masse mindestens 30 Minuten kalt stellen.