Topfennockerln
von Theresa-M, aktualisiert am 08.12.2024
Naschkatzen werden von diesem Rezept nicht genug bekommen. Die süßen Topfennockerln zergehen Ihnen förmlich auf der Zunge.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | ml | Milch |
| 3 | EL | Butter, geschmolzen |
| 2 | EL | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 500 | g | Topfen |
| 130 | g | Mehl |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Milch mit der Butter, Zucker und Vanillezucker verquirlen. Eine Auflaufform einfetten und die Masse hineingießen.
Schritt 2
Den Topfen mit Mehl, Eiern und Salz in einer Schüssel gut verrühren. Mit 2 Löffeln Nockerl ausstechen und in die Auflaufform in die Sauce legen.
Schritt 3
Die Form im Ofen bei 180 Grad für 35 Minuten backen lassen, bis die Nockerl ca. doppelt so groß sind.
Tipps zum Rezept
- Die fertigen Topfennockerln mit einer Erdbeersauce übergießen.
Nährwert pro Portion
kcal
453
Fett
17 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
48 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Silviatempelmayr
Eine tolle Nachspeise die auch schnell gemacht ist. Das beste ist aber sie Erdbeersauce wenn die Erdbeeren frisch sind.
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snakeeleven
Die süßen Topfennockerln sind genau die richtige Nachspeise für den verwöhnten Gaumen meiner Familie.
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