Topfenkugeln

aktualisiert am 06.05.2024
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Diese Topfenkugeln ist eine köstliche Vorspeise oder ein Gruß aus der Küche. Versuchen sie das Rezept, wenn sie Gäste haben.

Topfenkugeln
© berni1985

Zutaten für 4 PortionPortionen

60 g Roggenbrot
250 g Topfen
10 g Haferflocken
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Bort zerbröseln und mit den Topfen und den Haferflocken mischen. Dann salzen und pfeffern. Aus der Masse 12 Kugeln formen.

Schritt 2

Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Die Kugeln in dem Schnittlauch wälzen und einen Zahnstocher hineinstecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Schnittlauch können sie auch Paprikapulver verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
85
Fett
0 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
11 g

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