Tomatenbrot

Name: Tomatenbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 TL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 4 Stk Toastbrote; 4 Stk Tomaten

von Katharina-A, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (31 Stimmen)

Das Tomatenbrot ist ein idealer Snack an einem heißen Sommertag. Das Rezept eignet sich auch gut als Vorspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Tomaten
4	Stk	Toastbrote
4	TL	Olivenöl
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

18 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 3 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Toastbrot einige Minuten toasten - bis es knusprig ist. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und klein schneiden. Dann die Tomaten auf das Brot legen, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.