Tomaten-Speck-Gemüse

aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (19 Stimmen)

Das Tomaten-Speck-Gemüse passt zu vielen Fleischgerichten. Ein einfaches Rezept, auch als Beilage zu Fisch.

Tomaten-Speck-Gemüse
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Gurke
1 Stk Zwiebel
4 Stk Tomaten
50 g Speck (gewürfelt)
1 EL Öl
1 Msp Chili
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und fein hacken. Tomaten und Gurken waschen und klein schneiden.

Schritt 2

Zwiebel, Speck in einem Topf mit Öl anschwitzen. Tomaten und Gurken zu geben und mit den Suppe aufgießen.

Schritt 3

Würzen und einige Minuten dünsten.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch Tomaten aus der Dose verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
122
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
5 g

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