Tomaten mit Ziegenkäse

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (6 Stimmen)

Eine leichte, sommerliche Kost sind diese Tomaten mit Ziegenkäse. Ein Rezept für Anfänger und Single-Haushalte.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Tomaten
2 Stk Zwiebel
5 EL Essig
10 EL Olivenöl
4 Stk Ziegenkäse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Auf Tellern verteilen.

Schritt 2

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Auf die Tomaten legen.

Schritt 3

Eine Marinade aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer rühren und über den Salat verteilen.

Schritt 4

Ziegenkäse darauf legen und etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Bauernbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
263
Fett
26 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
5 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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