Tomaten-Kichererbsen-Salat
aktualisiert am 06.05.2024
Der Tomaten-Kichererbsen-Salat ist einfach und schnell zubereitet. Versuchen sie dieses gesunde Rezept als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

© Gutekueche.at
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 200 | g | Kirschtomaten |
| 200 | g | Kichererbsen |
| 15 | Stk | Oliven (ohne Kern) |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 2 | EL | Balsamico-Essig (weiß) |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Tomaten-Kichererbsen-Salat zuerst die Tomaten waschen und halbieren. Kichererbsen gut abtropfen lassen. Oliven halbieren. Alles in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
Petersilie waschen und fein hacken, ebenso untermengen. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren.
Nährwert pro Portion
kcal
229
Fett
15 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
15 g
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