Tomaten-Kichererbsen-Salat mit Feta

Name: Tomaten-Kichererbsen-Salat mit Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Feta; 1 Dose Kichererbsen; 2 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt); 5 EL Olivenöl; 3 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 1 TL Sambal Oelek; 100 g Tomaten (getrocknet); 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (70 Stimmen)

Der Tomaten-Kichererbsen-Salat mit Feta schmeckt super zu gegrillten Speisen oder zu einer Scheibe Weißbrot. Das Rezept gibt es hier.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Kichererbsen
1	Stk	Zwiebel
100	g	Tomaten (getrocknet)
100	g	Feta
1	TL	Sambal Oelek
3	EL	Petersilie (gehackt)
5	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen (zerdrückt)
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Salat Beilage Einfach Gemüse kalte Speisen schnell Vegetarisch Fetakäse Kichererbse

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kichererbsen werden in einem Sieb abgetropft und anschließend mit Wasser gut abgespült. Danach wird die Zwiebel geschält, halbiert und feinwürfelig geschnitten.