Tomaten-Blätterteighäppchen

Name: Tomaten-Blätterteighäppchen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 3 Zweig frischen Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Milch; 4 EL Olivenöl; 2 Stk Tomaten

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (37 Stimmen)

Dieses Tomaten-Blätterteighäppchen Rezept ist ein sehr beliebtes Fingerfood auf jeder Party.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
2	Stk	Tomaten
2	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Olivenöl
2	EL	Milch
3	Zweig	frischen Basilikum

PortionPortionen

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Partyrezepte Backen Fingerfood Snacks Tomaten

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Blätterteig aus der Packung nehmen und auf einer ebenen Arbeitsfläche ausrollen. Den Teig dann in 5 cm x 5 cm große Quadrate schneiden und auf ein Bachblech mit Backpapier legen. Nun die Quadrate mit etwas Milch bestreichen und die Tomatenscheiben in die Mitte auflegen

Schritt 2

Im Backrohr bei 150 C° für cá 17 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun sind. Währenddessen de Knoblauch schälen und klein hacken. Den Basilikum waschen und auch klein schneiden. Nun den Basilikum mit dem Knoblauch und dem Olivenöl vermischen .