Schinken-Käse-Muffins
aktualisiert am 05.03.2026
Das Schinken-Käse-Muffins-Rezept ist der Renner auf jeder Party.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 1 | Stk | Ei |
| 2 | TL | Backpulver |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 200 | g | Mehl |
| 60 | g | Butter |
| 100 | g | Käse (gerieben) |
| 100 | g | Schinken |
| 200 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 20 | g | Butter (zum Einfetten der Form) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Backofen auf 190°C vorheizen und Muffinformen mit Butter einfetten.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Quadrate schneiden.
Schritt 3
Butter schmelzen und mit Ei und Milch gut verrühren. Mehl, Backpulver, Muskat, Salz, nach und nach hinzufügen. Zuletzt Käse und Schinken unterheben.
Schritt 4
Teig in die Formen füllen und in etwa 20-25 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
152
Fett
8 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
14 g
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Kommentare
Paradeis
Diese Schinken-Käse-Muffins werden wir heuer unseren Gästen am Wochenende anbieten. Wir haben bereits einen Versuch gemacht und uns haben sie wunderbar geschmeckt. Wir haben in den Teig noch einige Kräuter gegeben.
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DIELiz
Diese Schinken-Käse-Muffins kommen bei Erwachsenen und Kindern gleich gut an. Dazu habe ich eine Frischkäsesauce mit getrockneten Paradeisern und Basilikum zubereitet
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Millavanilla
Sehr leckere Muffins, die man wunderbar vorbereiten kann wenn Gäste kommen. Ich habe noch einen Dip dazugemacht.
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