Toast - Röllchen mit Schinken und Paprika

Name: Toast - Röllchen mit Schinken und Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Ei; 12 Schb Emmentaler; 2 EL Frischkäse; 125 ml Milch; 4 EL Öl; 1 Stk Paprika; 12 Schb Toastbrot; 12 Schb Toastschinken

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (22 Stimmen)

Die Toast - Röllchen mit Schinken und Paprika sind ein köstlicher Partyhappen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Zutaten für 4 PortionPortionen

12	Schb	Toastbrot
12	Schb	Toastschinken
12	Schb	Emmentaler
2	EL	Frischkäse
1	Stk	Paprika
2	Stk	Ei
125	ml	Milch
4	EL	Öl

PortionPortionen

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Snacks Backen Fingerfood Käse Österreich Partyrezepte

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Paprika gut waschen, Strunk und Kerne entfernen und in 12 dünne Streifen schneiden. Die Toastbrot entrinden, dünn mit Frischkäse bestreichen, dann mit Schinken, Emmentaler und je einem Paprikastreifen belegen.

Schritt 2

Aufrollen, jedes Röllchen fest in Alufolie wickeln und 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

Schritt 3

Die Eier gut mit der Milch versprudeln. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Toaströllchen aus der Alufolie wickeln, von allen Seiten durch die Milch-Ei-Mischung ziehen und 5 Minuten rundum knusprig im Öl ausbacken.

Tipps zum Rezept

Auch für ein Fingerfood-Buffet geeignet, hierzu einfach 3 Zahnstocher durch jedes Röllchen stecken und zwischen den Zahnstochern zerschneiden. Dazu passt gut ein Tomaten- oder Joghurtdip.