Thunfischröllchen mit Erdnuss und Curry

Name: Thunfischröllchen mit Erdnuss und Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 TL Currypulver; 2 Stk Ei; 2 EL Erdnussbutter; 2 Prise Salz; 4 EL Semmelbrösel; 1 EL Sesam; 2 Dose Thunfisch; 2 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (15 Stimmen)

Thunfischröllchen mit Erdnuss und Curry schmecken warm und kalt vorzüglich. Ein tolles Rezept für viele Gäste.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
2	Dose	Thunfisch
2	EL	Erdnussbutter
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Ei
4	EL	Semmelbrösel
1	TL	Currypulver
2	Prise	Salz
2	Prise	Zucker
1	EL	Sesam

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Thunfisch gut abtropfen lassen. Thunfisch und Zwiebel in einem Mixbecher oder mit dem Stabmixer gut pürieren. Erdnussbutter, Eier, Semmelbrösel und Currypulver gut untermischen, dann die Masse mit Salz und Zucker abschmecken.

Schritt 2

Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig ausrollen, in 12 gleich große Rechtecke schneiden. Je ein EL der Masse auf jedes Blätterteigrechteck geben, dann den Blätterteig zu einem Röllchen zusammenrollen. Mit Sesam bestreuen und 20-25 Minuten im Backrohr goldgelb aufbacken.