Thunfischnockerl

von Claudia03, aktualisiert am 15.07.2026
3,8 (6 Stimmen)

Ein leichter und köstlicher Snack an einem heißen Sommertag sind dieses Thunfischnockerl. Versuchen sie das einfache Rezept.

Thunfischnockerl

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Eier
2 Dose Thunfisch
250 g QimiQ
1 Becher Crème Fraiche
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Eier kochen und den Thunfisch aus der Dose nehmen und gut abtropfen lassen. Anschießend die Eier, den Thunfisch und das QimiQ und das Crème Fraiche zusammen pürieren und abschmecken.

Schritt 2

Die Masse in einen flachen Behälter geben und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Aus der kühlen Masse Nockerl formen.

Tipps zum Rezept

  • Am Besten schmecken die Thunfischnockerl mit einem frischen Weißbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
145
Fett
12 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

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