Thunfischaufstrich

Name: Thunfischaufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Chili; 1 TL gehackte Petersilie; 2 Stk hart gekochte Eier; 1 Stk kleine Zwiebel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm; 1 Dose Thunfisch; 1 Spr Zitronensaft

von hexy235, aktualisiert am 13.07.2026

4,1 (22 Stimmen)

Sehr pikant schmeckt dieser Thunfischaufstrich. Dieses einfache Rezept passt auf ein Buffet oder als Vorspeise.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Dose	Thunfisch
1	Stk	kleine Zwiebel
2	Stk	hart gekochte Eier
2	EL	Sauerrahm
1	TL	gehackte Petersilie
1	Spr	Zitronensaft
1	Msp	Chili
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Gekochte Eier schälen und klein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Thunfisch gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Thunfisch, Eier, Zwiebel, Sauerrahm und Petersilie in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab kurz pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft pikant abschmecken.