Süßkartoffelauflauf

Name: Süßkartoffelauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter (zerlassen); 2 Stk Eier (verrührt); 125 g Rosinen; 750 g Süßkartoffeln (gekocht, zerstampft); 1 EL Vanillezucker; 100 g Zucker; 100 g brauner Zucker; 80 g Butter (zerlassen); 160 g Mehl; 250 g Pecanüsse (gehackt)

aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (48 Stimmen)

Lee Ann Fleming, Foodstylistin von THE HELP, empfiehlt ihren köstlichen Süßkartoffelauflauf. Ein köstliches Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

750	g	Süßkartoffeln (gekocht, zerstampft)
100	g	Zucker
125	g	Butter (zerlassen)
2	Stk	Eier (verrührt)
1	EL	Vanillezucker
125	g	Rosinen

Zutaten für die Garnierung

100	g	brauner Zucker
250	g	Pecanüsse (gehackt)
160	g	Mehl
80	g	Butter (zerlassen)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten vermischen und in eine Auflaufform füllen

Schritt 2

Garnierung: Alle Zutaten wie brauner Zucker, gehackte Pecan-Nüsse, Mehl und zerlassene Butter mit einer Gabel vermischen und auf den Süßkartoffeln verteilen.