Süße Kürbissuppe

aktualisiert am 24.10.2025
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Das Rezept von der süßen Kürbissuppe schmeckt besonders Kindern. Ein kleiner Snack zur Jause oder am Abend, der mit Grieß zubereitet wird.

Süße Kürbissuppe

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Kürbis
1 l Wasser
1 Prise Zimt
3 Stk Nelken
3 EL Zitronensaft
1 EL Grieß
100 g Zucker
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorab den Kürbis schälen und die Kerne entfernen, anschließend in Stücke schneiden und in einem Topf mit 3/ 4 Liter Wasser, Zimt und Nelken ansetzen, weich kochen, durchschlagen und nochmals aufkochen.

Schritt 2

Anschließend den in dem restlichen Wasser kalt angequirlten Grieß einrühren, kurz aufkochen und die Suppe mit Zucker und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt einen Kürbis können sie auch Zucchini verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
145
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
33 g

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