Süße Kartoffelpuffer

Name: Süße Kartoffelpuffer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Karton Kartoffel; 3 EL Topfen; 3 EL Zucker

aktualisiert am 10.08.2025

4,5 (290 Stimmen)

Man kann saure Kartoffelpuffer oder auch süße Kartoffelpuffer zubereiten. Hier das Rezept von den süßen Kartoffelpuffer.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	Karton	Kartoffel
1	Stk	Ei
3	EL	Topfen
3	EL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel schälen und reiben. Die Eier und den Topfen untermischen.

Schritt 2

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die gefomten Puffer beidseitig goldgelb backen.

Schritt 3

Mit Zucker bestreuen.

Tipps zum Rezept

Mit Apfelmus servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

8 g

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