Strammer Max de luxe mit Kaviar

Name: Strammer Max de luxe mit Kaviar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 1 Stk Ei; 2 Stk Essiggurkerl (in Scheiben geschnitten); 2 g Kaviar; 1 Spr Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Bl Schinken; 1 Prise Schnittlauchröllchen; 1 Schb Schwarzbrot

von FuxiFuxi, aktualisiert am 06.05.2024

4,9 (89 Stimmen)

Verwöhnen sie ihre Familie mit dem Rezept Strammer Max de luxe mit Kaviar beim nächsten Brunch.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Schb	Schwarzbrot
1	Stk	Ei
2	Bl	Schinken
2	Stk	Essiggurkerl (in Scheiben geschnitten)
1	TL	Butter
1	Prise	Schnittlauchröllchen
1	Spr	Öl
2	g	Kaviar
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Öl in die Pfanne erhitzen und ein Spiegelei braten. Butter auf ein Schwarzbrot streichen, Essiggurkerlscheiben und dann den Schinken drauflegen. Das Spiegelei auf das Schinken-Gurkenbrot legen mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer bestreuen und den Kaviar auf dem Eigelb verteilen.