Spinat mit Butterbrösel

Name: Spinat mit Butterbrösel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Butter; 2 TL Salz; 6 EL Semmelbrösel; 1.5 kg Spinat; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (4 Stimmen)

Spinat mit Butterbrösel hat es immer bei der Oma als Abendessen gegeben. Dieses Rezept ist auch ideal als Beilage.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1.5	kg	Spinat
2	TL	Salz
1	Stk	Zwiebel
5	EL	Butter
6	EL	Semmelbrösel

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Omas Küche Österreich Sommer Spinat Hausmannskost

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Spinat kalt waschen, trockenschleudern und die Stiele von den Blättern trennen. Die Stiele in Stücke schneiden.

Schritt 2

Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen und die Spinatstücke darin 15 Minuten garen lassen.

Schritt 3

Die Zwiebel würfeln, die Spinatblätter grob hacken. Etwas von der Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Das Spinatgrün hinzugeben und 5 Minuten abgedeckt dünsten lassen.