Spiegelei Toast

Name: Spiegelei Toast
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter weiche; 2 Stk Eier; 1 TL Öl; 8 Schb Schinken; 4 Schb Toastkäse; 4 Schb Vollkorntoastbrot; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (18 Stimmen)

Ein köstliches und schnelles Rezept für ein Abendessen ist der Spiegelei Toast. Besonders beliebt bei Kindern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Schb	Vollkorntoastbrot
1	TL	Butter weiche
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Eier
1	TL	Öl
8	Schb	Schinken
4	Schb	Toastkäse

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Braten Einfach Österreich schnell Kinderrezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Toastbrote jeweils mit 2 Scheiben Schinken und 1 Scheibe Toastkäse belegen, Zwiebelringe auf beide Toasts aufteilen und zuklappen. Aussen mit etwas Butter bestreichen und toasten.