Speckdatteln

Name: Speckdatteln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Schb Bacon; 1 Stk Chilischote; 8 Stk Datteln (getrocknet); 1 EL Mandeln (gehackt); 6 Stk Oliven (ohne Stein)

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (5 Stimmen)

Speckdatteln sind eine tolle Beilage zu Fleisch und Gemüse und eine schmackhaftes Grillrezept! Ein Gericht voller schmackhafter Zutaten!

Zutaten für 4 PortionPortionen

6	Stk	Oliven (ohne Stein)
1	Stk	Chilischote
1	EL	Mandeln (gehackt)
8	Stk	Datteln (getrocknet)
4	Schb	Bacon

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Hacken Sie zuerst die Oliven fein. Die Chilischote putzen und fein schneiden. Oliven, Chili und Mandeln dann vermischen.

Schritt 2

Von den Datteln den Stein entfernen und mit der Oliven-Mandel-Mischung füllen. Baconscheiben längs halbieren und jeweils eine halbe Scheibe um die gefüllte Dattel wickeln. Datteln in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braten. Dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.