Speck-Käse Chips

Name: Speck-Käse Chips
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 200 g Parmesan gerieben; 60 g Speck dünn geschnitten

von Mampferella, aktualisiert am 05.09.2024

4,7 (7 Stimmen)

Das Rezept von den Speck-Käse Chips ist ideal als Partysnack oder auch als kleine Einlage für Cremesuppen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Parmesan gerieben
60	g	Speck dünn geschnitten
1	Prise	Cayennepfeffer

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Braten Einfach Fingerfood Österreich Speck

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Speck in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

Eine Pfanne erhitzen und den Speck darin ausbraten, auf einem Stück Küchenrolle abtropfen und abkühlen lassen. Den abgekühlten Speck mit dem Parmesan und einer Prise Cayennepfeffer vermengen.

Schritt 3

Mit einem Esslöffel Häufchen mit etwas Abstand auf das Backpapier setzen und etwas flach drücken. Blech in den Ofen schieben und 6-8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Das Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, danach kann man die Chips einfach vom Papier lösen.