Spargel mit Schinken

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
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Der Spargel mit Schinken passt als Beilage oder kleiner Snack am Abend. Ein Rezept, wenn es grünen Spargel am Markt gibt.

Spargel mit Schinken

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Spargel (grün)
2 EL Butter
8 Schb Schinken
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Spargel mit Schinken zuerst den Spargel waschen und die harten Enden abschneiden. Nun in einem Topf mit reichlich Salzwasser bissfest kochen und anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Anschließend drei bis vier Spargelstangen mit einer Scheibe Schinken umwickeln.

Schritt 3

In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Spargelröllchen darin rundum anbraten.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
249
Fett
12 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

Kevin-R
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Tammy3108
soeben ausprobiert. Habe etwas zu viel weggeschnitten blöderweise. ist nicht mehr wirklich viel übrig geblieben. leider.
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