Spargel im Backrohr

Name: Spargel im Backrohr
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 2 Prise Salz; 1 Bund Spargel (weiß); 2 Msp Zucker

aktualisiert am 20.04.2025

4,3 (113 Stimmen)

Spargel im Backrohr ist ein sehr schonendes und einfaches Rezept. Ausserdem erhalten sie gleich eine köstliche Sauce dazu.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Bund	Spargel (weiß)
2	Prise	Salz
2	Msp	Zucker
2	EL	Butter

PortionPortionen

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Zeit

55 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Den Spargel schälen und das holzige Ende abschneiden.

Schritt 3

4-6 Spargelstangen auf ein Stück Alufolie legen, etwas salzen, zuckern und einen Esslöffel Butter in das Paket geben. Schließen und für 45 Minuten in das Backrohr schieben.