Sommersalat mit Feigen und Schafkäse

Name: Sommersalat mit Feigen und Schafkäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Chili-Öl; 10 Stk Cocktailtomaten; 3 EL Essig; 3 Stk frische Feigen; 12 Bl gemischter Salat; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 6 Stk Schafkäse; 3 Schb Schinken; 1 Prise Zucker

von hexy235, aktualisiert am 01.04.2026

4,0 (4 Stimmen)

Der Sommersalat mit Feigen und Schafkäse schmeckt der ganzen Familie. Hier das Rezept für einen gemütlichen Abend.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	Stk	Salatgurke
10	Stk	Cocktailtomaten
12	Bl	gemischter Salat
6	Stk	Schafkäse
3	Stk	frische Feigen
3	Schb	Schinken
3	EL	Essig
3	EL	Chili-Öl
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade zubereiten. Die Salatblätter waschen und zerpflücken, Gurke in Scheiben schneiden, Tomaten und Feigen halbieren.