Sellerie-Karotten-Aufstrich

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (186 Stimmen)

Der Sellerie-Karotten-Aufstrich hat wenig Fett und viele Vitamine. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Sellerie-Karotten-Aufstrich
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Joghurt
3 EL Sauerrahm
1 Prise Zucker
2 EL Zitronensaft
300 g Sellerie
200 g Karotten
0.5 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Karotten und Sellerie schälen und fein reiben. Petersilie waschen und klein hacken.

Schritt 2

Nun alle Zutaten gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
157
Fett
5 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
19 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Zucker brauche ich bei diesem Aufstrich nicht. Ich verwende mehr Karotten, dafür weniger Sellerie, das schmeckt uns mehr.
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User Bild Weiblich
Pesu07
Da stimme ich dir vollkommen zu. Aber das Rezrpt ist ds sonst sehr gut und bringt Abwechslung in die Aufstriche.
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