Sellerie aus dem Ofen mit Blauschimmelkäse

Name: Sellerie aus dem Ofen mit Blauschimmelkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Blauschimmelkäse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salzflocken; 1 Stk Sellerieknolle; 3 EL Sonnenblumenöl

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (21 Stimmen)

Der Sellerie aus dem Ofen mit Blauschimmelkäse ist ein herbstliches Beilage - Rezept und schmeckt sehr würzig und gut.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Sellerieknolle
3	EL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Salzflocken
1	Prise	Pfeffer
40	g	Blauschimmelkäse

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200 Grad Heißluft aufheizen. Den Sellerie schälen, in Würfel mit ca. 1 cm Seitenlänge schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Schritt 2

Noch mit Sonnenblumenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in den Ofen schieben. Anschließend rund 15 Minuten backen, bis der Sellerie durch und knusprig gebräunt ist. Den Blauschimmelkäse zerbröckeln, über den Sellerie geben und schmelzen lassen.