Selbstgemachtes Mangoeis

Name: Selbstgemachtes Mangoeis
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Mango; 150 ml Schlagobers; 1 Spr Zitronensaft; 3 EL Zucker

von cassandra, aktualisiert am 24.06.2024

4,7 (22 Stimmen)

Das cremige und exotische Mangoeis schmeckt hervorragend an einem warmen Sommertag. Ein Rezept für die Eismaschine.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Mango
1	Spr	Zitronensaft
3	EL	Zucker
150	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Eis Dessert Einfach Österreich Mango

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Mango schälen, einige schöne Scheiben oder Würfel für die Dekoration zur Seite stellen. Die restliche Mango zerkleinern, mit dem Zitronensaft, dem Zucker und dem Schlagobers in einer Schüssel vermengen. Dann im Kühlschrank ca. 15 - 20 Minuten kalt stellen.

Schritt 2

Anschließend die Eismaschine einschalten, die Mangomasse in die Eismaschine geben und ca. 30 - 40 Minuten verarbeiten, bis cremiges Mangoeis entstanden ist.