Schwarze Bandnudeln mit Käsesauce

Name: Schwarze Bandnudeln mit Käsesauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Gorgonzola; 2 Stk Knoblauchzehen; 250 g Nudeln (schwarz); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Salbei; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers

aktualisiert am 03.05.2024

3,9 (8 Stimmen)

Eine Pasta für die Augen sind die schwarzen Bandnudeln mit Käsesauce. Ein Rezept, das aber auch viel Geschmack verspricht.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Nudeln (schwarz)
200	g	Gorgonzola
1	Becher	Schlagobers
2	EL	Salbei
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Abseihen.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen. In Öl in einem Topf etwas andünsten. Käse in Stücke schneiden und zugeben. Unter Rühren den Obers eingießen und den Käse schmelzen lassen.