Schrimpscocktail

Name: Schrimpscocktail
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Cognac; 1 Stk Eisbergsalat; 1 Stk Gurke; 50 g Ketchup; 100 g Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schlagobers; 250 g Schrimps

aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (26 Stimmen)

Meiner Meinung nach die beste Vorspeise, das Schrimpscocktail - Rezept, kann mit frischem Baguette serviert werden.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Schrimps
1	Stk	Gurke
1	Stk	Eisbergsalat
50	g	Ketchup
100	g	Mayonnaise
100	g	Schlagobers
1	Schuss	Cognac
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt wird die Gurke geschält und der Länge nach halbiert. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Der Salat wird nun gewaschen und in Streifen geschnitten. Das Krabbenfleisch nun kalt abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Schritt 3

In einer Schüssel wird nun etwas Schlagobers halbfest geschlagen. Währenddessen in einer extra Schüssel etwas Ketchup, Mayonnaise und einen Schuss Cognach vermischen.