Reis mit Shrimps

Name: Reis mit Shrimps
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Erbsen; 2 Stk Knoblauchzehen gehackt; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 250 g Shrimps TK oder eingelegt; 2 Stk Tomaten klein geschnitten; 1 Tasse Wasser; 1 Tasse Weißwein; 1 Stk Zwiebel feingehackt

aktualisiert am 18.08.2026

4,4 (927 Stimmen)

Delikat im Geschmack ist dieser Reis mit Shrimps. Ihre Lieben werden von dem Rezept begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Shrimps TK oder eingelegt
100	g	Erbsen
1	Tasse	Reis
1	Tasse	Wasser
1	Tasse	Weißwein
1	Stk	Zwiebel feingehackt
2	EL	Öl
2	Stk	Knoblauchzehen gehackt
2	Stk	Tomaten klein geschnitten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Reis mit Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten, mit Wein löschen und mit Wasser aufgießen, salzen.

Schritt 2

15 Min. auf kleiner Stufe kochen lassen, anschließend die Shrimps, Tomatenstücke und Erbsen dazu geben und weitere 5 Min. auf kleiner Stufe dünsten. Gut umrühren und mit Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

292

Fett

7 g

Eiweiß

15 g

Kohlenhydrate

39 g

Kommentare

Katerchen am 29.07.2022 um 13:58 Uhr

Den Reis würde ich als Risotto zubereiten, das Wasser durch Brühe ersetzten und die Shrimps erst kurz vor Ende der Garzeit zugeben. Dann noch mit Parmesan bestreuen.

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