Schnittlauchbratlfett auf Bauernbrot mit dreierlei Zwiebeln

Name: Schnittlauchbratlfett auf Bauernbrot mit dreierlei Zwiebeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Schb Bauernbrot; 0.5 EL Bratlfett (vom Schweinsbraten); 1 TL Röstzwiebeln (fertig); 5 g Schnittlauchringe; 1 TL Zwiebel, rot; 1 TL Zwiebel, weiss

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (98 Stimmen)

Ein Schnittlauchbratlfett auf Bauernbrot mit dreierlei Zwiebeln ist eine deftige Jause. Dieses Rezept passt für alle die richtig Hunger haben.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Schb	Bauernbrot
1	TL	Röstzwiebeln (fertig)
1	TL	Zwiebel, rot
5	g	Schnittlauchringe
0.5	EL	Bratlfett (vom Schweinsbraten)
1	TL	Zwiebel, weiss

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Österreich schnell Hausmannskost Anfänger Rezepte Zwiebel

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Roten und weissen Zwiebel in feinste Würfel schneiden. Schnittlauchringe und Bratlfettschmalz miteinander verrühren.

Schritt 2

Die Brotscheibe mit dem Schnittlauch-Bratfettlschmalz bestreichen.

Schritt 3

Mit Röstzwiebel, weissem Zwiebel und rotem Zwiebel belegen und servieren.

Tipps zum Rezept

Ein Bauernbrot mit Kümmel passt sehr gut.

Nährwert pro Portion

kcal

181

Fett

6 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

27 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 28.07.2017 um 17:32 Uhr

LG @ Sunny51 ...wie entstehen Rezeptideen? Bei mir meist "Try and error" ;-) Es darf halt niemand neben mir stehen wenn ich Röstzwiebel für Rostbraten mache. Wenn der "Jemand" dann noch ein Bratlfettbrot macht...

Auf Kommentar antworten

DIELiz am 28.08.2017 um 22:09 Uhr

Mein Pa mag das Bauernbrot mit dreierlei Zwiebeln gerne besonders Knoblauch lastig.
Da röste ich das Brot vorher im Toaster an und reibe mit frischen Knoblauch über das Brot.
Danach kommt das Bratlfett auf das Brot etc.