Schnelle Fleischbällchen

aktualisiert am 23.05.2026
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Die schnellen Fleischbällchen passen auf jedes Partybuffet, kalt oder warm. Ein Rezept, das besonders bei Kinder beliebt ist.

Schnelle Fleischbällchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Faschiertes
1 Pk Zwiebelsuppe (Pulver)
200 g Sauerrahm
1 Stk Eier
1 EL Brösel
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Backblech mit Backpapier auslegen. Alle Zutaten miteinander vermengen. Kleine Bällchen formen, aufs Blech legen und etwa 30 Minuten im Rohr backen.

Tipps zum Rezept

  • Auf Zahnstocher stecken und als Fingerfood reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
244
Fett
13 g
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
5 g

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Kommentare

Heinrich45
Heinrich45
Dazu noch Kartoffelpüree und ein wenig Preiselbeere Marmalade. Und schon schmeckt es wie in einem schwedischen Möbelhaus
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