Schneeweißchen-Schokoladencreme

Name: Schneeweißchen-Schokoladencreme
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 2 EL Maisstärke; 0.5 l Milch; 120 g Schokolade, weiß

aktualisiert am 06.05.2024

1,0 (2 Stimmen)

Das Rezept für die sogenannte Schneeweißchen-Schokoladencreme ist ein Traum für alle Liebhaber der weißen Schokolade.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	l	Milch
1	Stk	Ei
2	EL	Maisstärke
120	g	Schokolade, weiß

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Creme Dessert Einfach Karibik & Exotik Österreich Geheimrezepte Schokolade

Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

150 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die weiße Schokolade zunächst mit eine Reibe fein reiben oder mit einem Messer fein hacken.

Schritt 2

Für die Creme die Milch, das Ei und die Maisstärke in einem Topf auf dem Herd erhitzen und mit einem Schneebesen kräftig verrühren. Kurz bevor es zu kochen beginnt, von der Platte nehmen. Die Schokolade in die noch heiße Creme unterrühren und so zum Schmelzen bringen.