Schinkenrollen mit Rettichsprossen

Name: Schinkenrollen mit Rettichsprossen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Schb Beinschinken; 1 Prise frisch geriebener Pfeffer; 1 Stk gekochtes Ei; 160 g Gemüsemayonnaise; 0.5 Becher Rettichsprossen; 2 EL Tomatenketchup

von hexy235, aktualisiert am 15.02.2026

4,6 (5 Stimmen)

Die Schinkenrollen mit Rettichsprossen sind ein schneller und einfacher Snack. Ein ideales Rezept für ein Vorspeisen-Buffet bei einer Party.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Schb	Beinschinken
160	g	Gemüsemayonnaise
1	Stk	gekochtes Ei
2	EL	Tomatenketchup
0.5	Becher	Rettichsprossen
1	Prise	frisch geriebener Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Beinschinken auflegen, am oberen Drittel die Gemüsemayonnaise verteilen und straff einrollen. Je 2 Stück auf einen Teller legen, mit dem Ketchup garnieren.