Schinkenröllchen mit Ei

Name: Schinkenröllchen mit Ei
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei hart gekocht; 5 TL Frischkäse mit Kräutern; 2 Stk Gewürzgurke; 0.5 Stk Paprika rot; 6 Schb Schinken, nicht zu dünn

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (4 Stimmen)

Diese Schinkenröllchen mit Ei schmecken und passen auf jedes Partybuffet. Hier das einfache und schnelle Rezept, auch für Kochanfänger.

Zutaten für 2 PortionPortionen

6	Schb	Schinken, nicht zu dünn
5	TL	Frischkäse mit Kräutern
1	Stk	Ei hart gekocht
2	Stk	Gewürzgurke
0.5	Stk	Paprika rot

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Paprika waschen, entkernen und in 6 Streifen schneiden. Das Ei schälen und klein würfeln, ebenso die Gewürzgurken klein würfeln.

Schritt 2

Die Schinkenblätter auf einem Stück Folie auslegen und mit dem Frischkäse bestreichen. Eier und Gewürzgurken darüber streuen, je einen Streifen Paprika darauf legen, danach die Schinkenblätter aufrollen.