Scharfe Gewürzmandeln

Name: Scharfe Gewürzmandeln
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Prise Cayenne Pfeffer; 1 TL Kokosöl (Bio); 0.25 TL Kreuzkümmel; 200 g Mandeln; 1 Prise Meersalz; 1 Prise Vanillepulver; 0.25 TL Zimt

aktualisiert am 02.05.2024

3,0 (2 Stimmen)

Scharfe Gewürzmandeln sind ein gesunder Snack für Zwischendurch. Ein ideales Rezept fürs Büro oder einen Ausflug.

Zutaten für 1 PortionPortionen

200	g	Mandeln
1	TL	Kokosöl (Bio)
0.25	TL	Zimt
0.25	TL	Kreuzkümmel
1	Prise	Cayenne Pfeffer
1	Prise	Vanillepulver
1	Prise	Meersalz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

12 Min. Gesamtzeit 12 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 165°C vorheizen.

Schritt 2

Das Kokosöl kurz in einem Topf oder kleinen Pfanne erhitzen. Dann die Mandeln mit dem Kokosöl und den Gewürzen gut vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen.

Schritt 3

Jetzt die Mandeln 8 Minuten bei 165°C im Backrohr rösten, kurz herausnehmen und umrühren, dann weitere 3 Minuten rösten. Die Mandeln anschließend gut abkühlen lassen und in einem luftdichten Container verstauen.