Scharfe asiatische Champignons

Name: Scharfe asiatische Champignons
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Champignons; 1 Stk Chilischote; 1 EL Misosauce; 2 EL Sesamkörner; 2 EL Sesamöl; 1 EL Sojasauce; 1 EL Süße Sojasauce

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (3 Stimmen)

Ein Rezept aus der feurigen Küche sind diese scharfen asiatischen Champignons. Ein ausgefallener Snack für ein Buffet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Champignons
2	EL	Sesamöl
1	EL	Sojasauce
1	EL	Süße Sojasauce
1	EL	Misosauce
1	Stk	Chilischote
2	EL	Sesamkörner

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Anschließend in einer kleinen Pfanne in etwas Sesamöl rundum kräftig anbraten, dann mit Sojasauce, süßer Sojasauce und Misosauce marinieren, die Hitze reduzieren und einköcheln lassen.